2013年6月6日 星期四

[[食記]] 下午茶。FINDS Bar & Restaurant。難忘三文魚。


 ( 搬家中 ...)
來到的是位於美麗華附近的。帝樂文娜公館 The Luxe Manor
酒店內的餐廳。FINDS Bar & Restaurant
以前來過一次晚飯,覺得蠻不錯的,由其是最出名的三文魚菜色:P
就是價錢較嚇人了一點。。
但在網上留意到,有不少人都給這裡的下午茶好評,
而且價錢很親民!所以就約朋友來試試啦~



坐的位置在這個酒架旁邊,好像每一款酒都很吸引(酒鬼!XDDDD)
其實也只是裝飾啦~



三點半來到,已見到每枱都放著下午茶架子,
急不及待要order啦

下午茶set只得一款,要選的只有飲品,
我點了普通的。熱咖啡。
瓷杯好美!!上面的圖案好優雅,讓人覺得置身法國咖啡店~(為什麼是法國
加入一點溫鮮奶,味道不錯啊!
用的應該不是平價的咖啡粉(不懂卻扮專家XD)



朋友點了。熱摩卡。
同一樣的杯子,而且在奶泡上有著簡單但精緻的花紋,很配呢~
朋友說味道很好~
朱古力和咖啡份量適中,兩者味道平衡得剛好


。。

過了一會,下午茶就送上了~



。下午茶套餐。$268 + 10%
(現場環境太太太暗,我們上面又沒有射燈,被迫要用閃光燈><)
哈。。其實這個也是三層架,只是形式不同
櫃子裡放著幾款咸甜小食,看上去蠻美觀的~



低略嫌架子太高太大,放在桌中央,
把朋友的臉都遮住了。。
只能像上圖在小格裡望對方
聊天都有點困難。。。
所以之後我們自己把它移到一旁了。。(雖然桌子好小。。)



除了木架上的,另有(很重的)石板上放著三款小食。
這裡都是包點類的,Scone好吸引!
一邊拍照其實心裡好想開動啦!

。。

那先介紹木架上的食物啦~^^



。忌廉蘑菇酥皮盒。
酥皮有點厚,而且不鬆化,
味道還好,反正忌廉蘑菇是非常安全的料理XD


。芝士黑松露泡芙。
這個。。因為泡芙很軟,似放了很久,
影響整體口感,
裡面的料味道很淡,所以對這個也沒什麼感覺!


。三文魚脆片。
味道超好~這裡的三文魚真不是靠的!!
肥厚的三文魚,煙燻味不太濃,很合我心意~
搭上香滑的熟三文魚蓉,兩者配搭起又香又滑孜有口感,
再以很薄,烘得脆口的"麥包?"配著一起吃,完美的享受。


。黑椒煙燻三文魚。
另一款煙三文魚以黑椒作配搭,
連上面的洋蔥和哇沙米一起咀嚼,
不同的辣味加上三文魚的肥美,蠻特別的,
可惜的是黑椒味有點說不出的怪,
太濃?我不太喜歡,
所以整體來說比第一款失色得多。



。火腿三文治。
面包很軟熟,火腿咸香亦適中,
清清淡淡的,給胃口清新一下

。麥包片。
這是上面三文魚那薄脆的面包版,
麥味超級濃,我和朋友咬了一口就放棄了,
我想只有歐洲人懂得欣賞它的味道:P

其實我以前到歐洲探一個德國朋友時,
臨走前,她叮囑我一定要帶這款面包回去作手信,
還好我只買了一包自己試試(因為黑黑的,對它沒有好感XD)
點去試了一口。。就丟了。。真的難食得很!!!!!!



。提子鬆餅。
一人一個不大不小的,份量剛好~
醬料有三種,除了一般的果醬和Clotted Cream,
還有咸味的忌廉芝士,香滑味濃,
是不喜歡甜食的人之選。



但我還是喜歡甜的,
兩款醬料應該都不是自家的,
所以水準也是普普通通啦

。。

甜點時間又到



甜點其實都放架上,
但真的太暗。。。拍照好醜><"
我們就把它們排在石板上原來很好看呢~~~


。士多啤梨配朱古力醬。
其實我也不知道那是不是朱古力醬啦,
我要吃的時候它已變了朱古力塊。。。。
那只好就這樣吃士多啤梨好了。。


。紅子馬卡龍。
這是整餐最好吃的一款食物,
鬆脆不黏牙,不過甜,
意想不到的美味!!
可惜每人只有一個不夠呢~~(貪心)


。芝士蛋糕。果撻。兩款都不錯,好味的,
但較普通,沒有馬卡龍的驚喜~哈哈



總括來說,以二人三百元的價錢,
享受到這中尚質數的食物,(還蠻飽肚的呢:P)
而且餐廳環境很寧靜,座位舒適,
很適合二至三個朋友來聊一個下午呢!

。。。
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。。。


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