上個月 (!!)0() 趁著媽媽的生日（其實又為自己找個藉口。。）
到了一間未試過的餐廳嘆嘆下午茶～
提外話：媽媽２月２８日生的～還好早一日快快爬出來，
不然就要等四年才慶祝到一次了
。。。。
這次到了THE ONE裡的HARLAN'S下午茶
聽說這餐廳吃晚飯很不錯（又很貴）的，
所以來這裡先試試水溫:D
餐廳位於１８（？）樓，景觀很開揚！
可惜當天有點點雨水，不能到外面坐呢＞＜＂
還好餐廳的落地玻璃設計也令人感覺很舒適
有陽光照著心情真的特別好～胃口也倍增呢！（大誤！！。
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下午茶每天只限量供應，
當天好像有有約２０枱客人
所以一定要預先訂位呀～
幸運的我即日打電話去也訂到
。。。。。
點了二人份的下午茶（約３２０＋１０％）
三層架有點像洲際那個呢
看上去，咸／點食物都好像很不錯～
最底層的咸點有４款～～
三款包類一款炸物。
但在這時候，竟然給我留意到。。。
這款。牛肉夾包。
本來沒問題的，但旁邊兩枱客人的面包是軟熟熟的。CIABATTA白色的意大利軟包。
在我面前卻是硬繃繃的。法包。
我和媽媽都最不喜歡當然要問一下啦＞＜＞＜＞＜
原來是意大利包不夠。。。還好經理後來也換了個。BRIOCHE。給我們
還好經理後來也換了個。BRIOCHE。給我們
這是個甜甜的軟包，吃下去平衡了牛肉的咸味
最重要是裡面的酸瓜竟然也蠻好味！
不會酸得過火，還留有青瓜本身的味道，又夠爽脆～
。煙三文魚卷。
造型很可愛～麥包夾著三文魚做成卷物的模樣，
上面還放了點魚子醫（說真的沒什麼味道:P）
這個賣相比味道好啦。。
不夠香不夠油潤。
。蛋沙律多士。
上面那紫葉的點綴很美～
這沙律吃下去很清新！！
下面的多士焗得很乾身，咬下去很鬆脆！令人驚喜
。炸芝士。
我相信這芝士應該會很好吃的。。。
要是炸完立即拿出來給我的話
這是攤凍了的炸物。。
咬下去有點油膩。。
芝士也結實了＞＜
還好上面的GARLIC SAUCE給它挽回一點分數。
勉強把它吃完。。
這餐廳很［特別］，一定要下午茶餐送來了才可點飲品。。
我點了咖啡，蠻不錯，還配上一塊鬆脆曲奇呢！（很好味！
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消滅了第一層，可以進級到第二層啦～
先試試它的。SCONE。
SCONE的口感蠻不錯，不會太乾，
介乎蛋糕和面包之間，但卻沒牛油味，有點失色。
CLOTTED CREAM很滑好味，黃色的桃味果醬（？），香精不好味＞＜
本來看到外表以為是我最討厭的MINCE PIE
原來裡面是蘋果呢～
。蘋果金寶撻。
果肉蠻好味的！
撻皮也很香脆！！但上面的金寶更好吃～
現在終於到真真正正的甜品啦～～
。榛子甜點。
實在給不到它一個名字。。。
外面是（不脆的）朱古力粒粒，裡面包著滑滑的（淡味）榛子MOUSSE，
配著下面的脆餅，不是難食，但也不是好吃啦。
。雲石芝士蛋糕。
很厲害的。。只做了最頂層的［雲石］
質感太 "PAU"，沒有了芝士蛋糕應有的軟滑＞＜
下面的餅底則似有還無。。太軟了。。。
吃完好像都不知自己吃了些什麼。。。
。開心果蛋糕。
本以為是綠茶，便懷著綠茶的心去試一口，
竟然是杏仁味＋很輕的開心果味！！
之前說過最討厭餐廳用杏仁味去掩飾太淡的開心果味。
這個卻完全做到了。。。。
。牛奶草莓蛋糕。
吃一口上面白色的，竟然是英Ｘ牌煉奶的味道。。。（笑了。。）
吃一口上面白色的，竟然是英Ｘ牌煉奶的味道。。。（笑了。。）
很甜。。我也想知廚師本想做的是什麼味道。。。
下面粉紅色的有點點酸，其實也不知道是什麼。。。應該是草莓吧
來一個［。有外表。沒內涵。甜品大合照］
在三層架最上層，除了放著SCONE用的醬料之外，
其實還有兩款小食的～～
。開心果脆餅。
這個餅看上去一點都不吸引。